材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • (A)無糖ヨーグルト大さじ5
  • (A)ケチャップ大さじ1
  • (A)カレー粉小さじ2
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)チリパウダー小さじ1/2
  • (A)スパイスミックス小さじ1/2
  • (A)はちみつ小さじ2
  • (A)塩適量
  • オリーブオイル小さじ2
  • パセリ適量
  • ピザ用チーズ適量

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥きます。
  2. 1.
    玉ねぎは、薄切りにします。豚こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 2.
    ボウルに豚こま切れ肉と(A)を入れて揉み、ラップをして冷蔵庫に入れ20分程おきます。
  4. 3.
    フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、玉ねぎを中火で炒めます。
  5. 4.
    3に2を加えて、火が通るまで中火で炒め、ピザ用チーズを加えて中火で炒めます。
  6. 5.
    4を器に盛りつけ、パセリを振ったら完成です。