くるみで 手作りジェノベーゼソース レシピ・作り方
「くるみで 手作りジェノベーゼソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家で手作りする、くるみ入りジェノベーゼソースのレシピです。材料をフードプロセッサーに入れて混ぜるだけ!あっという間に出来上がります。バゲットに付けたり、パスタに絡めたり、魚料理のソースにしたりと様々なお料理に活用できますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(250ml分)
- バジル (生・葉のみ) 40g
- くるみ (ロースト) 30g
- ニンニク 2片
- オリーブオイル 1カップ
- アンチョビペースト 大さじ1
作り方
- 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1. 材料を全てフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌します。
- 2. 容器に移して完成です。
料理のコツ・ポイント
アンチョビペーストがない場合はフィレなどでも代用いただけます。 ご使用のアンチョビによって塩加減が異なりますので、塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
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