材料(2人前)
- 肉だんご
- 鶏ひき肉150g
- 鶏なんこつ80g
- 片栗粉大さじ2
- フライドオニオン大さじ2
- ケチャップ大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- ガラムマサラ小さじ1
- 塩こしょう小さじ1/3
- 揚げ油適量
- パセリ (生)適量
- レモン (スライス)2枚
作り方
- 準備.パセリは刻んでおきます。
- 1.鶏なんこつは粗みじん切りにします。
- 2.ボウルに1、残りの肉だんごの材料を入れてよく混ぜ合わせ、8等分に丸めます。
- 3.鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れて5分程、揚げ色が付き、肉だんごに火が通るまで揚げ、油切りします。
- 4.器に盛り付けてパセリを散らしてレモンを添えて出来上がりです。