材料(2人前)

  • エビ (むきエビ)150g
  • ①塩少々
  • ①酒小さじ1
  • ①卵白大さじ2
  • ニンニク1片
  • パセリ3g
  • ②パン粉30g
  • ②塩小さじ1/4
  • ②オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ニンニクの芽は取り除いておきます。 エビの背ワタを取り除き、よく洗っておきます。
  2. 1.
    ニンニク、パセリはみじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルにエビ、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ボウルに1、②を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3に2を入れてよく合えて衣をエビにしっかりとつけます。
  6. 5.
    トースターで4をこんがりと焼き色がつくまで5分程焼きます。 器に盛り付けて完成です。