簡単！豚肉とナスのカレー炒め レシピ・作り方
「簡単！豚肉とナスのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みんな大好きカレー味！間違いない組み合わせで、おいしいこと間違いなし！ナスの油の吸収を抑えているので、油っぽくなく仕上がります。おつまみとしても！カレー味なのでご飯が進みます。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ナスを一口サイズの乱切りにします。
- 2. フライパンに油を入れたらナスを入れて、中火で炒めます。
- 3. ナスがしんなりしてきたらお肉を加え炒め、(A)を入れ炒めます。
- 4. お皿に盛り付けて、青ネギを振りかけ完成です。
料理のコツ・ポイント
ナスの実はスポンジ状になっているので油を吸いやすいです。 そこで、フライパンに油をひき、ナスを加えてから火をつけることでナスが油でコーティングされ、油の吸収を抑えることができます。
たべれぽ
4.2
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