ほうれん草としいたけのクリームパスタ

作り方

1. 1.
   鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りゆで、湯切りをします。
2. 2.
   同じお湯でほうれん草を30秒程ゆで、冷水に取り軽く絞って根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 3.
   しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
4. 4.
   薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5. 5.
   熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3と4を中火で炒めます。しいたけがしんなりしたら薄力粉をふり入れ、中火で混ぜ合わせます。
6. 6.
   粉っぽさがなくなったら牛乳を加え中火で混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら顆粒和風だしと1と2を加えて中火で混ぜ合わせます。
7. 7.
   しょうゆで味を調えたら、お皿に盛り付けて完成です。