材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • にんじん1/4本
  • ピーマン1個
  • もやし100g
  • (A)塩こしょう少々
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • サラダ油適量
  • かつお節適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 冷凍うどんはパッケージの表記通り解凍しておきます。
  2. 1.
    にんじん、ピーマンを千切りにします。
  3. 2.
    豚バラ肉を一口大に切ります。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1、もやし、2を炒めます。
  5. 4.
    豚バラ肉に火が通ったら、うどん、(A)を入れて中火で炒めます。うどんが温まり、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    かつお節をかけて完成です。