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切り餅で簡単 チーズトッポッキ風
調理時間:20分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
ピザ用チーズは、スライスチーズでも代用いただけます。
お好みで玉ねぎやにんじんを一緒に炒めても、おいしくお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
材料
(2人前)
切り餅
4個
(A)水
大さじ1
(A)料理酒
大さじ1
(A)しょうゆ
小さじ1
(A)砂糖
大さじ1
(A)コチュジャン
大さじ1
ピザ用チーズ
30g
作り方
1.
切り餅は1cm幅に切ります。
2.
フライパンに(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で熱します。
3.
1を加えて中火のまま絡め、切り餅がやわらかくなったら火から下ろします。
4.
耐熱皿にのせ、ピザ用チーズをかけ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱します。
5.
ピザ用チーズが溶けたら完成です。