材料(10個分)

  • さつまいも250g
  • 生クリーム50ml
  • グラニュー糖20g
  • 卵黄 (Mサイズ・塗る用)1個分
  • 無塩バター適量
  • チョコレートペン (黒)1本
  • かぼちゃの種5粒

作り方

  1. 準備.
    さつまいもは皮をむいておきます。
  2. 1.
    天板にアルミホイルを敷き、無塩バターを塗ります。
  3. 2.
    さつまいもは両端を切り落とし、一口大に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで6分ほど加熱します。
  5. 4.
    なめらかになるまでフォークでつぶし、生クリーム、グラニュー糖を入れて、味がなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 5.
    おばけの形とかぼちゃの形に成形し、合計5個ずつ作り、1に並べます。
  7. 6.
    刷毛で卵黄を塗り、オーブントースターで焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
  8. 7.
    粗熱を取り、チョコレートペンで顔を描きます。かぼちゃの形の6にかぼちゃの種をのせ、それぞれを器に盛り付けて完成です。