材料(2人前)

  • 鶏手羽元 (または鳥手羽中)5本
  • ゆで卵2個
  • ブロッコリー適量
  • 生姜1片
  • ニンニク1片
  • 黒酢1/2カップ
  • しょうゆ1/2カップ
  • 1/4カップ
  • 砂糖大さじ3

作り方

  1. 1.
    鍋に酢、醤油、水、砂糖、薄切りにしたしょうがとつぶしたにんにくを入れて火にかけ、煮立たせます。
  2. 2.
    煮立ったら鶏肉と殻をむいたゆでたまごを入れて、蓋をして中火で約20分煮ます。
  3. 3.
    ゆでたブロッコリー、切ったゆでたまごと盛り付けます。