材料(2人前)
- 鶏ささみ4本
- 薄力粉大さじ1
- タレ
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- 料理酒大さじ1
- 砂糖小さじ2
- コチュジャン小さじ2
- 白いりごま小さじ2
- 七味唐辛子小さじ2
- サラダ油小さじ1
作り方
- 準備.鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1.鶏ささみを2cm幅のそぎ切りにします。
- 2.薄力粉をまぶします。
- 3.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて鶏ささみに火が通るまで炒めます。
- 4.タレの材料を入れて弱火でよく絡め、とろみが付いたら火から下ろします。
- 5.器に盛り付けて完成です。