材料(2人前)

  • 鶏ささみ4本
  • 薄力粉大さじ1
  • タレ
  • しょうゆ大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • コチュジャン小さじ2
  • 白いりごま小さじ2
  • 七味唐辛子小さじ2
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    鶏ささみを2cm幅のそぎ切りにします。
  3. 2.
    薄力粉をまぶします。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて鶏ささみに火が通るまで炒めます。
  5. 4.
    タレの材料を入れて弱火でよく絡め、とろみが付いたら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。