材料(2人前)

  • メカジキ2切れ
  • 塩こしょうひとつまみ
  • ①白みそ大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①練りからし小さじ2
  • ①砂糖小さじ2
  • ①料理酒小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    天板にアルミホイルを敷いておきます。
  2. 1.
    メカジキは塩こしょうをふります。
  3. 2.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1の上に2を塗り、天板にのせます。
  5. 4.
    オーブントースターでメカジキに火が通りこんがり焼き色がつくまで8分程焼きます。
  6. 5.
    皿に盛って、小ねぎをちらして完成です。