材料(2人前)
- メカジキ2切れ
- 塩こしょうひとつまみ
- (A)白みそ大さじ1
- (A)酢大さじ1
- (A)練りからし小さじ2
- (A)砂糖小さじ2
- (A)料理酒小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.天板にアルミホイルを敷いておきます。
- 1.メカジキは塩こしょうをふります。
- 2.ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3.1の上に2を塗り、天板にのせます。
- 4.オーブントースターでメカジキに火が通りこんがり焼き色がつくまで8分程焼きます。
- 5.皿に盛って、小ねぎをちらして完成です。