仕上げに一工夫!くまさんのチョコがけカップケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
無塩じゃないとできないんですかね
kurashiru
kurashiru
溶かしバターは無塩の代わりに有塩バターを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
ホットケーキミックスを薄力粉に代用してもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gは「薄力粉120g、砂糖30g、ベーキングパウダー小さじ1.5(6g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。
LA
LA
上にかけたチョコレートが固まらないんですけどどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。室温が高いとトップングのミルクチョコレートが固まりにくい場合がございます。どうしても固まりにくい場合は冷蔵庫に入れて冷し固めることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
LA
LA
上手くできました!ありがとうございます!
ゲスト
ゲスト
最後のクマの目はなんですか?
kurashiru
kurashiru
クマの目はホワイトチョコレートペンを使用して仕上げました。ぜひお好みのデコレーションでお楽しみくださいね。
ゲスト
ゲスト
ドライクランベリーやローストクルミはどこで買えますか?
kurashiru
kurashiru
ドライクランベリーやローストクルミは、店舗によりますが、スーパーのドライフルーツ・ナッツ売り場や製菓材料店で取り扱いがございます。
ちなつ
ちなつ
最後にかけるチョコレートをホワイトチョコレートにしてシロクマにしたいのですが可能ですか??
kurashiru
kurashiru
トッピングのミルクチョコレートをホワイトチョコレートに変更し、シロクマに仕上げることもできます。可愛らしく仕上がりますように。
ta.
ta.
オーブントースターでもできますか?
kurashiru
kurashiru
オーブントースターは熱源が近く焦げやすいため、こちらのレシピではオーブンを使用することをおすすめいたします。機会がございましたらオーブンを使用してお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
グラニュー糖でもできますか??
kurashiru
kurashiru
上白糖の代わりにグラニュー糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してもお作りいただけます。
あんず
あんず
焼き上がった生地にチョコレートをかける時、生地は冷めてからの方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上げのチョコレートは、加熱後のカップケーキが冷めててからつけてくださいね。
ゲスト
ゲスト
オーブンレンジでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
オーブンレンジのオーブン機能を使用してお作りいただけます。オーブンは機種により加熱具合が異なるため、レシピの時間は目安とし、様子をみながら加熱時間を調整してくださいね。
ゲスト
ゲスト
クマさんのチョコレート部分をホワイトチョコやいちごチョコに変えても美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートの代わりにホワイトチョコレートやいちごチョコレートを使用してもおいしくお作りいただけます。
なっちゃん
なっちゃん
予熱は大体どれくらいすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンに予熱機能が付いている場合はそちらを使用し、付いていない場合は180℃に設定したオーブンで10分程空焼きした後に焼き始めてくださいね。おいしく仕上がりますように。
なっちゃん
なっちゃん
ありがとうございます!バレンタインで作ってみます
M rinka
M rinka
牛乳は絶対いれたほうがいいですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳を省くと生地の水分量が変わり、うまく仕上がらない原因につながります。材料をそろえてお試しくださいね。
リンゴ
リンゴ
チョコを細かく切り刻む意味はなんですか?
kurashiru
kurashiru
チョコレートを細かく刻んでから湯煎にかけることで、熱がよく伝わりより早く溶かすことができます。
twice love
twice love
180度で15分焼いたのですがまだ中が半焼けでした…
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節いただくことをおすすめします。生焼けの場合は追加加熱を行ってくださいね。竹串を刺した時に生地がついてこない状態が焼き上がりの目安です。ご参考になりましたら幸いです。
RR-R
RR-R
カップに生地を入れる時は、どのくらいのところに入れればいいですか?
kurashiru
kurashiru
カップの7分目あたりまで生地を流し入れてくださいね。素敵に仕上がりますように。
芝ナナ
芝ナナ
ドライクランベリーの代わりには何かありますか?
kurashiru
kurashiru
ドライクランベリーの代わりにドライフルーツのいちごや、ピンク色のチョコペンで描いても可愛らしく仕上がります。よろしければ参考にしてみてくださいね。
RR-R
RR-R
くるみをチョコチップに代用しても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ローストくるみの代わりにチョコチップを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。
さくら
さくら
オーブンじゃなくて、電子レンジでも焼けますか?
kurashiru
kurashiru
カップケーキを電子レンジで焼くことは難しいです。オーブンレンジをお持ちでオーブン機能が付いている場合はそちらをご使用いただけます。機会がございましたらぜひお試しくださいね。