材料(2人前)

  • 春巻きの皮 (20cm×20cm)3枚
  • ロースハム (薄切り)2枚
  • クリームチーズ100g
  • 揚げ油適量
  • チャービル (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ロースハムは5mm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルにクリームチーズ、1を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    春巻きの皮は三角形になるように斜め半分に切ります。
  5. 4.
    3を三角形に置き、手前に2をのせて手前から巻きます。両端を持ち、結びます。同様に5個作ります。
  6. 5.
    鍋の底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ入れて180℃に熱し、4を入れて1分程揚げ、皮がパリッとしたら油を切ります。
  7. 6.
    器に盛り付け、チャービルを飾って完成です。