材料(2人前)

  • 下仁田ねぎ2本
  • 田楽味噌
  • みそ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 料理酒大さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1

作り方

  1. 準備.
    下仁田ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    下仁田ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を焼き色が付くまで焼き、取り出します。
  4. 3.
    同じフライパンに田楽味噌の材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 4.
    お皿に2を盛り付け、3と白すりごまをかけて完成です。