材料(2人前)

  • おから150g
  • 具材
  • エビ (むきエビ)100g
  • ホタテ (ベビーホタテ)50g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 牛乳200ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)ハーブソルト小さじ1/2
  • 有塩バター15g
  • ピザ用チーズ60g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、エビ、ホタテを入れて炒めます。
  4. 3.
    玉ねぎがしんなりしたら、おから、牛乳、(A)を加えて中火で3分程炒め合わせ、火から下ろします。
  5. 4.
    耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターでチーズがとろけるまで3分程焼きます。
  6. 5.
    パセリを散らして完成です。