材料(2人前)

  • ひじき (乾燥)8g
  • 水 (戻す用)適量
  • にんじん40g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • ミックスビーンズ40g
  • コーン (缶詰)40g
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    コーンの水気を切っておきます。
  2. 1.
    ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
  3. 2.
    にんじんは皮を剥き、千切りにします。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、ひじきを入れて茹でます。ひじきを上げる1分前に2を入れて、一緒に茹でます。ザルに取り、水気をよく切ります。
  5. 4.
    ボウルに3とミックスビーンズ、コーンを入れ、①を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。