材料(4個分)

  • 黄桃30g
  • (A)水180ml
  • (A)かき氷シロップ (青)20ml
  • (A)上白糖10g
  • (A)片栗粉40g
  • こしあん60g

作り方

  1. 準備.
    型は、水でぬらしておきます。
  2. 1.
    黄桃を薄く切り、小さな星型を使い型抜きをします。
  3. 2.
    こしあんは、3等分にし丸めます。
  4. 3.
    鍋に(A)を入れ、中火で熱し、透き通るまでしっかり混ぜながら火を通します。
  5. 4.
    3の生地が熱いうちに型の1/3入れ、1、2を入れたら、再度生地を入れます。
  6. 5.
    粗熱が取れたら冷蔵庫で30分冷やして完成です。