材料(4人前)

  • 豚バラ肉 (厚切り)300g
  • ニンニク2片
  • 白菜キムチ200g
  • 大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    フライパンで豚ばら肉を、油を敷かずに炒めます。
  2. 2.
    肉の脂が出て来たら、スライスしたニンニクを入れ炒めます。
  3. 3.
    キムチを入れ炒めます。
  4. 4.
    酒・コチュジャン・オイスターソース・醤油・砂糖を入れ、味が全体に馴染んだら、仕上げに胡麻油を入れて絡めたら完成です!