材料(2人前)

  • 大豆の水煮 (正味量)80g
  • コーン (缶、正味量)30g
  • きゅうり1/2本
  • (A)ポン酢大さじ2
  • (A)オリーブオイル小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。
  2. 2.
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、大豆の水煮、コーン、1を入れて和えます。
  3. 3.
    ラップをして冷蔵庫で15分程味がなじむまで置きます。
  4. 4.
    器に盛り付けて完成です。