材料(1人前)

  • しめじ50g
  • まいたけ50g
  • (A)ポン酢大さじ1/2
  • (A)七味唐辛子ひとつまみ
  • バター15g
  • 熱湯500ml
  • マルちゃん正麺 豚骨醤油1袋
  • 添付の粉末スープ1袋
  • 添付の液体スープ1袋
  • トッピング
  • 青ねぎ適量
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    しめじ、まいたけは石づきを切り落とし、小房に分けます。
  2. 2.
    ボウルに1、(A)を入れラップをしたら600Wのレンジで2分加熱します。一度全体を混ぜ、ラップをはずして再度2分加熱します。
  3. 3.
    熱いうちにバターを入れ全体を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    鍋に入った熱湯に麺を入れ、ほぐさずに1分経ったら箸でひっくり返し、少しほぐします。さらに2分ほど茹でます。
  5. 5.
    麺を茹でている間に、添付の粉末スープ、添付の液体スープを丼に入れておきます。
  6. 6.
    麺が茹で上がったら、麺を箸で押さえながら丼に茹で汁を加えてよくかき混ぜます。
  7. 7.
    麺を丼に移し、スープを麺が絡むように軽くなじませたら、3を乗せ、青ねぎ、糸唐辛子をトッピングして完成です。