材料(1人前)

  • 豚こま切れ肉200g
  • 長ねぎ1/3本
  • すりおろしニンニク大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ごはん1膳
  • きざみ海苔適量
  • 1個

作り方

  1. 1.
    長ねぎは1cmの厚さで斜めにスライスします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ炒めます。
  3. 3.
    ニンニクの香りが立ってきたら、豚肉を炒めます。
  4. 4.
    豚肉に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染むまで炒めます。1を入れ、長ねぎがしんなりするまで炒め、火から下ろします。
  5. 5.
    丼にごはんを入れ、海苔を散らし、4を乗せたら完成です。お好みで卵を乗せてください。