こくうまでご飯がすすむ!アスパラと豚肉のマヨ炒め のよくある質問

まー
まー
しめじで傘まししたいのですがどのタイミングで入れたら良いですか?また調味料の分量はそのままで良いですか?
kurashiru
kurashiru
しめじを加える場合は手順2で豚バラ肉にある程度火が通ったら加えることをおすすめいたします。加えるしめじの量にもよりますが、①の調味料はレシピと同量を目安に加えることができます。味が物足りないと感じる場合は少量ずつしょうゆを加えてお好みの風味に調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
Erika Toyama
Erika Toyama
おろしにんにく無しでも大丈夫でしょうか??
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、すりおろしニンニクは省いてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
MASAOMI
MASAOMI
なんで、途中マヨネーズを入れるのですか?
kurashiru
kurashiru
少ない調味料で風味豊かに仕上げるために、コクと酸味のあるマヨネーズを加える「マヨ炒め」のレシピをご紹介しております。酒とおろしにんにくを先に加えることで肉の臭みが軽減され風味よくなり、マヨネーズで具材をコーティングすることで風味を閉じこめ、しょうゆを絡みやすくしています。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ラクダ。
ラクダ。
牛肉で作っても美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉の代わりに牛肉を使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてください。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
にょーき
にょーき
とても美味しくできました。
旦那さんからまた作ってほしいと要望がきたので今夜作ります(*´∀`)
あさちゃん
あさちゃん
豚ばら肉ではなく豚こまを代用したいのですが作ることは可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
豚ばら肉ではなく豚こま肉でも同じように代用いただけますよ。おいしく作れますように。
きみたん
きみたん
アスパラではなくほうれん草が余ってるのでほうれん草で代用したいのですが作ることは可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
ほうれん草に代用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ねねママ
ねねママ
アスパラはゆでなくて いいですか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
アスパラは火の通りが良いので、茹でなくても大丈夫ですので、ぜひお試しくださいね。