材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 鶏もも肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • サラダ油小さじ1
  • たれ
  • ごま油大さじ2
  • 昆布茶小さじ1/3
  • 小さじ1/4
  • 卵黄1個
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルにたれの材料を入れて混ぜます。
  2. 2.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  3. 3.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し、2を入れて透明になるまで炒めます。
  5. 5.
    3を入れて火が通るまで中火で炒め、1を入れて絡めます。
  6. 6.
    ごはんをよそった丼に5を盛り付け、卵黄と小ねぎをのせて完成です。