材料(2人前)

  • 具材
  • 豚ロース (薄切り)150g
  • しめじ100g
  • ニラ40g
  • 長ねぎ ( 40g)15cm
  • 春雨20g
  • お湯700ml
  • ①マーラージャン大さじ1.5
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1.5
  • パクチー (トッピング用)15g

作り方

  1. 準備.
    ニラは根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。ニラは3cm幅に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2.
    パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  4. 3.
    お湯を入れた鍋を中火にかけ、沸騰してきたら具材の材料と①を入れます。
  5. 4.
    豚ロースと春雨に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、2を乗せたら出来上がりです。