材料(2人前)

  • ほうれん草200g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ1
  • もやし50g
  • シーフードミックス100g
  • 料理酒大さじ1
  • ドレッシング
  • ごま油大さじ1
  • みそ小さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • 小さじ1

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスをパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れて2分ゆでて湯切りし、流水にさらして水気を絞ります。根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルにもやし、シーフードミックス、料理酒を入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3.
    別のボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1、水気を切った2を入れて、味が馴染むように混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。