材料(2人前(400mlの耐熱皿1台分))

  • 新じゃがいも200g
  • たらこ30g
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①牛乳大さじ1
  • ①ゆず胡椒小さじ1/2
  • ピザ用チーズ30g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    たらこは皮から外し、ほぐしておきます。新じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    新じゃがいもは皮つきのまま1cm角の角切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで火が通るくらいまで3分加熱します。
  3. 2.
    ボウルにたらこ、①を入れ混ぜ、粗熱を取った1を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで焼き目が付くまで7分程度焼きます。
  5. 4.
    仕上げにパセリを振りかけたら出来上がりです。