材料(2人前)

  • さつまいも100g
  • 薄切りロングベーコン4枚
  • スライスチーズ2枚
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)みりん小さじ1
  • 有塩バター10g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    スライスチーズは、半分に切ります。
  2. 2.
    さつまいもは長さ半分に切り、さらに4等分に切ります。
  3. 3.
    耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  4. 4.
    薄切りロングベーコンに1、3の順に乗せ巻きます。
  5. 5.
    中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、4の両面を3分ほど焼きます。
  6. 6.
    両面が焼けたら、(A)を入れ中火で味が馴染んむまで加熱し火から下ろします。
  7. 7.
    器に盛り付けて、パセリを散らしたら完成です。