材料(2人前)
- 豚ひき肉150g
- 大豆の水煮100g
- 長ねぎ40g
- 合わせ調味料
- みそ大さじ1.5
- 料理酒大さじ1
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- すりおろし生姜小さじ1
- ごま油大さじ1/2
作り方
- 準備.大豆の水煮は、水気を切っておきます。
- 1.ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2.長ねぎは、みじん切りにします。
- 3.中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
- 4.大豆の水煮、2を入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
- 5.1を回し入れ、調味料が馴染むまで中火で炒めます。
- 6.火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。