とろ~りハーブディップと一緒に! スキレットちぎりパン のよくある質問

ぱあぷる
ぱあぷる
オーブンの発酵機能を使うときもラップはかけますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブン発酵機能の場合もラップはかけてくださいね。おいしく作れますように。
11ヶ月前
ぱん
ぱん
オーブンの発酵機能を利用するときは何分ですか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オーブンの発酵機能を使う場合は、30~40分を目安に、2倍程度に膨らむまで発酵させてくださいね。おいしく作れますように。
11ヶ月前
miyavi♡
miyavi♡
マヨネーズの味は強いですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
マヨネーズも多量入るので、ご使用のマヨネーズによってはマヨネーズの味が強くなってしまう可能性がございます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
1年前
Yuko  Aoyama
Yuko Aoyama
水と牛乳を全て牛乳で作ったら、何か変わりますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、全て牛乳で作っていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
2年前
まる
まる
有塩バターでもいいですか?有塩でも味はすごく変わったりしますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
有塩バターでもお作りできますが、しょっぱく感じる可能性がございます。
分量の塩を減らしてお作りくださいね。
とてもおいしいのでぜひ試してみてください。美味しく作れますように。
2年前
Yuko  Aoyama
Yuko Aoyama
生クリームの代わりに、牛乳でも大丈夫ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
生クリームを使用することで濃厚な味のディップソースになりますが、
お好みで牛乳でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
2年前
M
M
家にバターが無いのですが、オリーブオイルなどで代用ってできますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
バターを使っていただくと風味がよくしっとりと仕上がりますが、無い場合オリーブオイルでもお作りいただけますよ。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
2年前
shimashima
shimashima
柔らかくとっても美味しくできました^ ^ 砂糖の量が気になって2回目は砂糖を半分の分量にしてみたのですが、前作った時とは違って少し粉っぽく、しかも膨らみも半分ぐらいでした。やはり砂糖の量が関係するのでしょうか⁇ 砂糖の代わりにハチミツを使ったらダメですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます!
砂糖をはちみつで代用していただくのは可能ではありますが、やはり膨らみにくくなってしまいます。
砂糖を使用していただく方がふっくらとした仕上がりになりますのでオススメですよ。
ぜひまた作って下さいね
2年前
syuukaren
syuukaren
スキレットにパンを置いてもひっついてしないんですか??
2年前
kurashiru
kurashiru
手順にも記載がございますがスキレットとココットには予め薄く油を塗って使用しています。
とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみて下さいね
2年前
syuukaren
syuukaren
見逃してましたすいません
2年前
エリンママ
エリンママ
できましたらココットの直径を教えてください。
2年前
kurashiru
kurashiru
直径8cmのココットを使用しております。ぜひお試し下さいね。
2年前
あーちゃん
あーちゃん
とーってもモチモチで美味しいパンが作れました!ありがとうございます!
2年前
migo
migo
家族に大好評‼ホームベーカリーを使ったらとっても簡単。我が家の定番になりそうです
2年前
たみりん
たみりん
本当ですね 書いてありましたぁ╰(*´︶`*)╯♡ ありがとうございます
2年前
Asami Oshiro
Asami Oshiro
スキレットが、小さいやつしかなかったので、普通にオーブンの鉄板で焼きました。美味しかったです〜
2年前
たみりん
たみりん
スキレットは何センチですか?
2年前
夏子
夏子
こんにちは。
私もスキレットのサイズが気になったのですが、材料の所に19㎝と書かれていましたよ。(^_^)
美味しそうなので私も作ってみようかと思っています。
2年前
のら
のら
パンの甘みとディップの塩味がベストマッチでとても美味しかったです。タイムの爽やかさも良く効いてますね。ホームベーカリーでこねてその間にディップの用意。成形後の二次発酵は今なら室温で十分です。パスタやサラダを添えてGWのランチが豪華になりました。素敵なレシピをありがとうございました。
2年前
みゆ
みゆ
オーブン(発酵)と私のレンジには書いてあるのですが、オーブンの所に合わして40度にして余熱してから中にいれたらいいですか??
2年前
kurashiru
kurashiru
発酵機能で作っていただいても大丈夫です。
40℃の場合は温度が高いので、発酵時間が短くなると思います。
オーブンの発酵機能については、取扱説明書をご確認くださいね。
2年前
つん
つん
スキレットではなく、通常のオーブンの鉄板で焼くことは可能ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
通常の天板で焼いていただいても構いませんが、スキレットが型がわりになっているので、パンが広がってしまう可能性があります。
2年前
まいこミカン
まいこミカン
パンを発酵させたいのですが
どのようにすればいいかわかりません(T0T)
教えていただけませんか?
2年前
lala
lala
よくパンを焼きますが電子レンジの発酵機能で35度で40分ほどで大丈夫です(´﹀`)
2年前
まいこミカン
まいこミカン
ホントですかっ!
ありがとうございます(*´∇`)
2年前
kurashiru
kurashiru
まいこミカン様
手順3にあるとおり、ラップをかけておよそ1時間、2倍程度に膨らむまで発酵させてくださいね。
(室温23℃の場合です)
電子レンジの発酵機能の場合、温度が35℃であれば、生地が2倍に膨らんだところでやめてくださいね。
chisaki様 アドバイスいただきありがとうございます。
2年前
まいこミカン
まいこミカン
電子レンジでできちゃうんですね!
chisakiさん、教えていただきありがとうございました(*´∇`)
またやってみます♪
2年前

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