自宅で本格わらび餅 のよくある質問

misaki
misaki
わらび餅を切るのは包丁でもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
包丁で切っていただいても大丈夫ですが、包丁にくっついてしまう恐れがございます。スケッパーを使っていただくことで綺麗に切れますのでおすすめですよ。最近では100円ショップでも扱われている事がございます。ぜひ探してみてくださいね。美味しくできますように。
🌕月海🌊
🌕月海🌊
黒蜜なしできな粉だけでも美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
黒蜜ははぶいていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Shoko Yamoto
Shoko Yamoto
二日くらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのわらび餅は時間がたってしまうと、食感が変わってしまいますので、作っていただいた当日中にお召し上がりいただく事をお勧めいたします。
ぜひ美味しい状態でお召し上がりくださいね。
🍩suzu🍩
🍩suzu🍩
冷やさなくていいんですか?
kurashiru
kurashiru
今回は柔らかい作りたての状態でのご紹介になっていますが、少し冷やしていただいても美味しいですよ。
冷やしすぎてすぎてしまうと、生地が固くなってしまいますのでご注意くださいね。
ぽ。
ぽ。
ゴムベラじゃないとだめですか?
kurashiru
kurashiru
木べらでもお作りする事は可能ですが、鍋の端に生地が残りやすいのでご注意くださいね。
また、菜箸などでは生地を均一に練る事が少し難しいのであまりお勧めはできません。
とても美味しいのでぜひ挑戦してみてくださいね。
たみりん
たみりん
わらび餅簡単なんですねぇ作ってみよっ
まめしば
まめしば
私も、難しいと、思い込んでましたが以外に簡単に作れました‼
もちぃ
もちぃ
わらび餅粉ってなんですか
kurashiru
kurashiru
わらび餅粉とは、植物のワラビの根から取り出したデンプンを乾燥させた物です。スーパーや製菓材料店でもお取り扱いがありますので探してみてくださいね。
もちもちぷるぷるとした食感がとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
e-girls
e-girls
わらび餅粉の代わりになるようなものはありますか⁉
kurashiru
kurashiru
今回はわらび餅粉を使用して本格的なわらび餅を作っていますが、
クラシルではわらび餅粉を使用しないわらび餅のレシピもございますので、
ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。
まめしば
まめしば
美味しそう!早速試してみます。
いっちゃん
いっちゃん
餅は氷水で冷やしてからきな粉をつけても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
氷水で冷やしていただいても大丈夫ですよ。
冷やしすぎてしまうと固くなってしまいますので、ご注意くださいね。