材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • 料理酒大さじ1
  • ミニトマト6個
  • かいわれ大根30g
  • ①ポン酢大さじ1
  • ①白ねりごま大さじ1
  • ①白すりごま大さじ1/2
  • ①豆板醤小さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    ミニトマトは半分に切ります。
  3. 2.
    豚バラ肉は半分に切り、耐熱ボウルに入れます。料理酒を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。豚バラ肉に火が通ったら、粗熱を取ります。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、1、2、かいわれ大根を入れ和えます。
  5. 4.
    器に盛り付け、のりをのせて完成です。