材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 塩鮭1切れ
  • (A)有塩バター15g
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • 大葉1枚

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を切り、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    天板にアルミホイルを敷き、塩鮭を乗せます。オーブントースターで15分程、中に火が通るまで加熱したら粗熱を取ります。
  3. 3.
    皮と骨を取り除き、身をほぐします。
  4. 4.
    ボウルにごはん、3、(A)を入れてよく混ぜます。
  5. 5.
    器に盛り付けて1を乗せて完成です。