材料(2人前)

  • 根曲がり竹の水煮100g
  • 青さのり3g
  • 水400ml
  • (A)赤みそ大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    根曲がり竹の水煮は水気を切っておきます。
  2. 1.
    根曲がり竹の水煮は3cm幅に切ります。
  3. 2.
    鍋に水を入れて中火にかけ、沸騰したら1を加え、3分程煮込みます。
  4. 3.
    中火のまま(A)を加え、みそが溶けたら青さのりを加え、青さのりがほぐれたら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。