材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • カブ2個
  • ゆずの皮5g
  • 調味料
  • みりん大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ポン酢大さじ3

作り方

  1. 準備.
    カブは葉元を切り落としておきます。
  2. 1.
    カブは縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。
  3. 2.
    ゆずの皮は千切りにします。
  4. 3.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  5. 4.
    ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    耐熱皿に1と3を交互に並べ、4をかけ、2を散らします。
  7. 6.
    ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで8分ほど加熱します。
  8. 7.
    ポン酢をかけて完成です。