材料(2人前)

  • サーモントラウト (刺身用・柵)150g
  • アボカド1個
  • 紫玉ねぎ50g
  • 水 (さらす用)適量
  • (A)スイートチリソース大さじ1.5
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)レモン汁小さじ1

作り方

  1. 準備.
    アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
  2. 1.
    紫玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れ、水に10分さらします。
  3. 2.
    アボカドは1cm角に切ります。
  4. 3.
    サーモントラウトは1cm角に切ります。
  5. 4.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、水気を切った1、2、3を入れ和えます。
  6. 5.
    器に盛り付け完成です。