材料(2人前)
- サーモントラウト (刺身用・柵)150g
- アボカド1個
- 紫玉ねぎ50g
- 水 (さらす用)適量
- (A)スイートチリソース大さじ1.5
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)レモン汁小さじ1
作り方
- 準備.アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
- 1.紫玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れ、水に10分さらします。
- 2.アボカドは1cm角に切ります。
- 3.サーモントラウトは1cm角に切ります。
- 4.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、水気を切った1、2、3を入れ和えます。
- 5.器に盛り付け完成です。