材料(3個分)

  • キャラメル50g
  • ①牛乳100ml
  • ①生クリーム200ml
  • くるみ (無塩・ロースト)20g

作り方

  1. 1.
    キャラメルを細かく切ります。
  2. 2.
    鍋に①と1を加えて弱火で沸騰させないように耐熱性のヘラでキャラメルを溶かします。
  3. 3.
    2をバットに移し、粗熱をとります。
  4. 4.
    砕いたくるみを散らし、冷凍庫で4時間ほど冷やします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。