材料(2人前)

  • トマト2個
  • アボガド1個
  • エビ (小エビ)30尾
  • レモン汁小さじ1
  • マジックソルト適量
  • わさびドレッシング
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)酢大さじ2
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)ごま油小さじ2
  • (A)わさび適量

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取り、中身をくり抜き分けておきます
  2. 2.
    エビは茹で冷やしておきます
  3. 3.
    アボカドも食べやすい大きさに切り、色が変わらないようにレモン汁をかけます
  4. 4.
    アボカド、エビ、くり抜いたトマトの中身を合わせマジックソルトをかけさっくり混ぜます
  5. 5.
    ワサビドレッシング(A)を合わせます
  6. 6.
    4にワサビドレッシングを入れ混ぜたら、くり抜いたトマトの中に入れます