豆腐で抹茶わらび餅 のよくある質問

ひまわり🌻
ひまわり🌻
黒蜜がないのではちみつでもおいしくなりますでしょうか??
kurashiru
kurashiru
黒蜜の代わりにはちみつでもお作りいただけますよ。おいしく仕上がりますように。
みるく🍼
みるく🍼
わらび餅粉でもできますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、わらび餅粉を使用せずに豆腐と片栗粉で作るレシピとなっております。わらび餅粉を使用して作るレシピはクラシルで紹介しておりますので、よろしければ参考にして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
えっちゃん
えっちゃん
牛乳ないので水でも大丈夫でしょうか…?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳の代わりに水でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
kano
kano
豆腐を同量の豆乳で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
豆腐を同量の豆乳で代用いただくと、水分量が多くなってしまう為、お作りいただくのは難しいです。少し分量は減らしていただく必要があるかと思いますが、残念ながら試作は行っておりませんので、どのくらいの分量を入れたらよいかお答えできかねます。レシピ通りもとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
( ノД`)…
( ノД`)…
作ってからどのくらい持つでしょうか
kurashiru
kurashiru
特性上、空気に触れれば触れるほど硬くなってしまいます。基本的に作ったその日のうちにお召し上がりいただくことをお勧めしております。美味しくできますように。
ゆい
ゆい
黒蜜が苦手なので、いれなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
お餅の生地に入れる黒蜜は砂糖やはちみつでも代用していただけますよ。お好みで選択をして作ってみてくださいね。
またトッピングはきな粉や抹茶パウダーでも美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
suzu
suzu
うまくできませんでした…。豆腐の味がこく、もちもちしてませんでした…。何が原因なのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのわらび餅は、もともと豆腐の味を濃く感じるものとなっております。
また、食感に関しては、混ぜ合わせる際に混ぜるのが十分ではなかったか、
ゆでる際に火がよく通ってなかった可能性がございます。
また作ってみてくださいね。今度は成功しますように。
友莉y
友莉y
父の日に抹茶の好きな父につくろうとおもっているのですが、抹茶を濃くしたいのですがどうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーの量を多くしていただければ、より抹茶の風味は強まります。
ぜひお好みの濃さで作ってみて下さいね。
喜んでいただけますように。
友莉y
友莉y
粉糖ではなく普通の砂糖でも大丈夫ですか?もし大丈夫であれば、gもおなじでいけますか?
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でも大丈夫ですが、このレシピでは仕上げに使用をしている為、粉糖のほうがきれいにみえてお勧めです。
またきな粉をかけても美味しくお召し上がりいただけます。
お好みのものでぜひ試してみてくださいね。
きゃまたん。
きゃまたん。
ミキサー使っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ミキサーで混ぜても大丈夫だと思います。
ぜひ試してみてくださいね。
たぬき
たぬき
わらび餅作れるんですね。驚きです。
緑ジャス民
緑ジャス民
木綿豆腐でも良いですか❔
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐の方が仕上がりが滑らかですが、木綿豆腐でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね
もも
もも
一晩おいても美味しくたべれますか??
kurashiru
kurashiru
その日のうちに食べていただくのをオススメします。
いかめし
いかめし
抹茶を入れなかったら普通のわらびもちが出来ますか??抹茶の粉っぽさがない分、どろどろになっちゃったりしますかね...
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを省いていただと普通のわらび餅になります。
アプリ内に他のわらび餅レシピもありますので、合わせてご利用ください。
あーちゃん
あーちゃん
牛乳の代わりに豆乳でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
豆乳でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
みそこ
みそこ
抹茶パウダーの代わりにココアやきな粉でやると失敗しますかね?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーやきな粉でもとても美味しそうですね。
ココアパウダーにする場合は、黒蜜よりも砂糖の方が合うと思いますよ。
ぜひ挑戦してみてくださいね。
ららら
ららら
粉が残る感じはどうすればいいですか
kurashiru
kurashiru
粉っぽさが残るのは、加熱時間が不足しているからだと思います。
加熱中は混ぜ続けながら、もう少し加熱してみて下さいね。
山下夏実
山下夏実
黒蜜は無しでも大丈夫でしょうか、
kurashiru
kurashiru
黒蜜はお好みで、なくても大丈夫ですよ。
生地の黒蜜は砂糖に代えてもお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。
kaokao
kaokao
実に ヘルシーですね。絶対に明日 作ります。
Kohaku Hasegawa
Kohaku Hasegawa
蜂蜜と黒糖混ぜて作りました❗中学3年男子です。
簡単に作れて美味しかったです。
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