材料(1人前)

  • 玄米 (炊いたもの)160g
  • さつまいも50g
  • 薄切りハーフベーコン1枚
  • (A)溶かし無塩バター5g
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • パセリ (生・刻み)適量

作り方

  1. 1.
    さつまいもは、皮付きのまま1cm角に切ります。
  2. 2.
    耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで柔らかくなるまで2分加熱します。
  3. 3.
    薄切りハーフベーコンは横半分に切り、1cm幅に切ります。
  4. 4.
    ボウルに玄米、2、3、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    器に盛り付け、パセリを乗せたら完成です。