材料(1人前)

  • 食パン (4枚切)1枚
  • さつまいも100g
  • 生クリーム70ml
  • (A)白ねりごま大さじ2
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)はちみつ大さじ1
  • (A)塩ふたつまみ
  • トッピング
  • アーモンドダイス (無塩・ロースト)5g
  • はちみつ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    さつまいもは皮をむいておきます。
  2. 1.
    さつまいもは1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分程やわらかくなるまで加熱します。
  3. 2.
    マッシャーで粗くつぶし、生クリーム、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    食パンは縁から1cmの部分を残して、スプーンの背でくぼみを作り、2を入れます。アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで5分程焼きます。
  5. 4.
    表面に焼き色がついたら器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。