材料(1台分(16.5cm×7cm×5.5cmの型))

  • こしあん200g
  • 300ml
  • 粉寒天4g
  • 砂糖大さじ1
  • みかん缶 (果肉)10粒
  • 黄桃缶 (果肉)4個
  • きな粉適量
  • 黒蜜適量
  • バニラアイス200g
  • さくらんぼ (缶詰)4個

作り方

  1. 準備.
    容器を水で濡らしておきます。
  2. 1.
    小鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させ1〜2分経ったら、こしあんと砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、火から下ろします。
  3. 2.
    型に1を流し入れてこしあんの層が沈んだら、黄桃、みかんを入れて冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  4. 3.
    型から取り出して4等分に切り分け、お皿に盛り付けます。バニラアイスを添えてきな粉と黒蜜をかけ、さくらんぼを乗せて完成です。