材料(4人前)

  • ミルクチョコレート (計150g)3枚
  • 生クリーム140ml
  • カステラ (計160g)4切れ
  • トッピング
  • いちご (計60g)4個
  • バナナ (60g)1本
  • ココアパウダー適量
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    ミルクチョコレートは手で割っておきます。 生クリームは常温に戻しておきます。 いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    いちごは縦に薄切りにします。バナナは5mm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで加熱します。
  4. 3.
    耐熱ボウルにミルクチョコレートを入れ、2を加えてよく混ぜます。
  5. 4.
    深さのあるお皿にカステラを並べ、3を流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
  6. 5.
    ココアパウダーをふり、1とミントを飾って完成です。