材料(1人前)

  • 餃子の皮10枚
  • お湯 (茹で用)適量
  • クリーム
  • マスカルポーネチーズ100g
  • 生クリーム100ml
  • 砂糖大さじ2
  • ココアパウダー (仕上げ)適量
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    生クリームの入ったボウルに砂糖とマスカルポーネチーズを入れて、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かし沸騰したら、餃子の皮を入れます。半透明になるまで中火で1分程茹でます。 
  3. 3.
    キッチンペーパーで軽く水気を取り、1を塗って、2を重ねます。これを繰り返します。
  4. 4.
    ココアパウダーをかけてミントを飾り出来上がりです。