材料(2人前)
- オレンジ1個
- グレープフルーツ1個
- (A)オリーブオイル大さじ2
- (A)はちみつ大さじ1
- (A)塩こしょう少々
- ミント適量
作り方
- 準備.オレンジとグレープフルーツはよく洗っておきます。
- 1.オレンジとグレープフルーツは包丁で皮を切り取り、縦半分に切って1cm厚の半月切りにします。種があれば除いてください。
- 2.オレンジとグレープフルーツの皮の一部は、表面を薄く切り取って、みじん切りにします。全部で小さじ1程度が目安です。
- 3.ボウルに(A)を合わせ、1と2を加えてよく混ぜ合わせます。
- 4.ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やしたらできあがりです。お好みでミントを添えてください。