カテゴリ一覧
レシピをよむ
招待コードを使う
無料会員登録
ログイン
クラシル トップ
コロコロこんにゃくの ピリ辛ガーリックバターステーキ
よくある質問一覧
コロコロこんにゃくの ピリ辛ガーリックバターステーキ のよくある質問
コロコロこんにゃくの ピリ辛ガーリックバターステーキ
みかん
コチュジャンがないのですが、代用できるものはありますか?
kurashiru
コチュジャンは特有の風味をもつため他の調味料で代用することは難しいですが、みそを使用しても味を調えることができます。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。
ゆみりん
何度か作っているのですが、こんにゃくに味が染みてなくて。どうしたら味が染みるように出来ますか?
切り込みも入れてます。
kurashiru
何度もお作りいただきありがとうございます。こんにゃくに味を染み込ませるには長い時間をかけて調理する必要がございますが、こちらのレシピでは切り込みを入れて濃いめの味付けで仕上げることで、こんにゃくにも風味が付いておいしく仕上がります。こんにゃくの大きさを小さく薄めにカットしたり、深く切り込みを入れることで、より味の染み込みはよくなりますよ。再度お作りになる際に、ぜひお試しくださいね。次回はお好みの風味に仕上がりますように。
かな
やっぱりプライドガーリックだとダメですかね?
kurashiru
フライドガーリックを加えてもお作りいただけますが、生のニンニクを使用することでバターにしっかりと風味が移り、こんにゃくにも風味が絡みやすくなるため、おいしく仕上がります。機会がございましたら、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ShiBU1965
これは美味しいヤツだ〜!
約2ヶ月入院してるので、レシピや動画を見ては、脳内で味を再現させて楽しませてもらっています。
悲しい遊び方ですが💦
バターをごま油に変えても、中華風になって美味しそう♪
両方あると幸せが倍増しそう。
沙梨ちゃん
どれくらい切り込みを入れたらいいかわかりません。切り込みが入りすぎてパラパラな感じてした。あまり入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。切り込みは、2mm~3mm程度の深さで大丈夫ですよ。ぜひまた挑戦してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
あさみ
コチュジャンは豆板醤で代用できますか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、コチュジャンを豆板醤で代用してもお作りいただけます。少し辛味が強く感じる可能性もございますので、分量はお好みで調整して作ってみてくださいね。おいしくできますように。
たっちみー
子供にはこの味付けは辛いですか?
kurashiru
コチュジャンのピリっとした辛さがお楽しみいただける一品となっております。お子様がお召し上がりになる場合、コチュジャンの分量を減らしたり、味噌で代用することをおすすめします。お好みの風味に調整してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
竹見
ゴマ無しはダメですか
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白いりゴマを省いてお作りいただけますよ。ゴマを加えることで香ばしい風味が加わり、食感もお楽しみいただけますので、ご用意のある際はぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
まい
何日持ちますか?
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2~3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめします。ピリ辛風味の食欲をそそる一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
よっぴぃ
バターが苦手な場合は何で代用すれば良いでしょうか?
kurashiru
バターが苦手な場合は省いてもお作りいただけますが、ごま油などをひいても香ばしい風味がとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
rika※
味付けがとてもいいですね
主人の酒のつまみに最高でした
お安く出来ますし
何度も作っちゃいそうです
コチジャンとバターが
絶妙に合いますね
すごく美味しかったですよー
ゆきんこ
にんにくはすりおろしでも大丈夫でしょうか?
その場合分量はどのくらいですか?
kurashiru
すりおろしにんにくでは、仕上がりの風味が変わってしまうためこちらのレシピではおすすめ致しません。にんにくスライスを使用することで、にんにくの風味をより強く感じる美味しい一品となりますので、1片ご用意してお作りくださいね。お気に入りの一品になりますように。
Ame
無塩バターでも平気ですか?
kurashiru
有塩バターは無塩バターを代用してお作りいただけますが、風味が変わってしまうことが考えられます。風味が足りない場合は塩で味を整えてくださいね。美味しく作れますように。
hrts...♡
旦那にめちゃめちゃ絶賛されました(^.^)♡
あゆみ
簡単でとても美味しくできました!
ヘルシーです。
なっち
今早速作ってみました!たべれぽにものせましたが、見かけは不恰好だけど、コチジャンなしでも美味しくできました。
reina
この味付けはお肉でもいけますか?
kurashiru
分量等によっても異なりますが、お肉でも美味しくお召し上がりいただけますよ。お好みで味を調整しながら作ってみてくださいね。美味しくできますように。
なっち
ヘルシーで作ってみたいのですが、コチジャンがないと、パンチがなくなりますか?ないと出来ませんか?
kurashiru
コチュジャンを入れることにより甘辛さがプラスして美味しくなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
コラム
バレンタインにもぴったり!おうちでヌテラレシピ
おうち時間、スイーツづくりを楽しむ人も増えてきましたよね。世界で人気のチョコレート...
詳しく解説!メレンゲで作る ガトーショコラの作り方
メレンゲで作るガトーショコラを詳しい解説付きでご紹介します。これであなたも失敗なし!
詳しく解説!混ぜるだけ簡単ガトーショコラの作り方
混ぜるだけで簡単!ガトーショコラを詳しい解説付きでご紹介します。これであなたも失敗なし!
詳しく解説!きれいに作れる市松模様のアイスボックスクッキーの作り方
きれいに作れる、市松模様のアイスボックスクッキーを詳しい解説付きでご紹介します。こ...
詳しく解説!おうちで作るチョコレートマカロンの作り方
おうちで作れる、チョコレートマカロンを詳しい解説付きでご紹介します。これであなたも...
もっと見る
ピックアップ
サーモンとかいわれのわさび醤油丼
ごはん、サーモン、かいわれ大根、しょうゆ、めんつ...
たっぷりサルサで ピリ辛ナンタコス
ナン、牛豚合びき肉、玉ねぎ、ケチャップ、ウスター...
休日ランチに チーズバーガー
バンズ、牛豚合びき肉、塩、黒こしょう、水、スライ...
もちチーズお好み焼き
薄力粉、卵、水、顆粒和風だし、キャベツ、豚バラ肉...
チーズソースのとろとろオムライス
ごはん、玉ねぎ、ベーコン、ケチャップ、有塩バター...
とろとろ卵のハヤシライス
牛ロース、玉ねぎ、しめじ、薄力粉、サラダ油、カッ...
もっと見る
人気のカテゴリ
鶏もも肉
キャベツ
クッキー
ハンバーグ
カレー
パスタ
切り込みも入れてます。
約2ヶ月入院してるので、レシピや動画を見ては、脳内で味を再現させて楽しませてもらっています。
悲しい遊び方ですが💦
バターをごま油に変えても、中華風になって美味しそう♪
両方あると幸せが倍増しそう。
主人の酒のつまみに最高でした
お安く出来ますし
何度も作っちゃいそうです
コチジャンとバターが
絶妙に合いますね
すごく美味しかったですよー
その場合分量はどのくらいですか?
ヘルシーです。