コロコロこんにゃくの ピリ辛ガーリックバターステーキ レシピ・作り方
「コロコロこんにゃくの ピリ辛ガーリックバターステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まるでステーキ!こんにゃくを、ガーリックバターとピリ辛だれで炒めた、絶品ステーキです。ぷりっ、こりっとした食感が美味しく、やみつきですよ。こんにゃくなので、経済的にも大助かりです。簡単に作れるごちそう料理、今晩いかがですか?
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- こんにゃく (250g) 1枚
- ニンニク 1片
- たれ
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- コチュジャン 小さじ1
- 白いりごま 大さじ1
- 有塩バター 15g
- 仕上げ
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 準備. こんにゃくはアク抜きをしておきます。
- 1. こんにゃくは両面に5mm幅の格子状に切り込みを入れ、2cm角に切ります。
- 2. ニンニクは薄切りにします。
- 3. たれの材料を混ぜます。
- 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かします。2を入れて香りが出て来たら1を入れて両面を焼きます。
- 5. 3を加えて中火で炒めます。たれにとろみがつき、全体に味がなじんだらお皿に盛ります。フライパンに残ったたれをかけ、仕上げの小ねぎをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
・調味料の加減は、お好みで調整してください。 ・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。その場合は塩で味を調えてください。
たべれぽ
4.3
4.3
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