材料(2人前)
- 豚こま切れ肉250g
- 玉ねぎ100g
- ニラ80g
- ヤンニョム
- りんご1/4個
- しょうゆ大さじ4
- みりん大さじ2
- はちみつ大さじ2
- 料理酒大さじ2
- 粉唐辛子大さじ1
- 砂糖大さじ1
- すりおろしニンニク大さじ1
作り方
- 1.玉ねぎは5mm幅に切り、ニラは根元を切り落として4cm幅に切ります。
- 2.リンゴは種を切り落とし、皮を剥いてすりおろします。
- 3.ボウルに豚こま切れ肉、1、2、ヤンニョムの調味料を入れてよく混ぜ合わせ、落としラップをして30分程冷蔵庫でおきます。
- 4.中火で熱したフライパンに3を入れて、全体に火が通るまで加熱したら火から下ろします。
- 5.皿に盛って完成です。