材料(2個分)

  • 冷凍パイシート1枚
  • いちご4個
  • 生ハム4枚
  • 卵黄1個
  • (A)ミニトマト3個
  • (A)カッテージチーズ適量
  • (A)ベビーリーフ適量
  • トッピング
  • EVオリーブオイル適量
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    いちごとベビーリーフは水で洗い、水気を切っておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    いちごはヘタを取り、ヘタの部分から2mmほど切ります。 生ハムは横半分に切り、いちごを巻いていきます。
  3. 2.
    冷凍パイシートを正方形に切って三角に折り、両端に切り込みを入れて広げ、ダイヤ型にします。
  4. 3.
    2の真ん中にフォークで穴を開け、周りに溶いた卵黄を塗り予熱しておいたオーブンで約13〜16分焼きます。
  5. 4.
    焼き上がった3に1と(A)を盛り付けます。
  6. 5.
    4にオリーブオイル、黒こしょうを振りかけたら完成です。