材料(2人前)

  • セロリ1/2本
  • 塩昆布10g
  • ごま油大さじ1
  • お湯 (茹で用)適量

作り方

  1. 準備.
    セロリを茹でる用のお湯を沸かします。
  2. 1.
    セロリはピーラーで筋を取り、一口大に切ります。
  3. 2.
    お湯の沸いた鍋に1を入れて、30秒程茹でたらザルに上げます。
  4. 3.
    ボウルに2、塩昆布、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分程漬け込みます。
  5. 4.
    器に盛りつけ、完成です。